当店では味がよいフルーツが入った時だけ限定でプレートにしてお出ししています。

もちろん、当店自慢のジェラートを添えて・・

今の時期は濃厚ミルクジェラートに合う「アップルパイジャム」をトッピングしています。

こちらのジャムは青森県産フジリンゴとグラスフェッドバター（とてもヘルシーでコク深いバター）をじっくりと煮込んで、スパイスで味付けしています。

ボクは旅行が好きで色んな所へ行きますが、ご当地で食べたいのがスイーツ。でも意外と色んなフルーツを使った「フルーツパフェ」がありません。たぶん淡路島に旅行に来られている方々も同じような気持ちだと思い、このプレートを始めました。

この季節はパイナップル、マンゴーなんかがとても美味しい時期です。もう少し経つとメロン・・

これからも不定期で美味しそうなフルーツが見つかった時にだけになりますが、面白いフルーツプレートを出していきたいと考えています。